Module 8 – Nutrition – Les lipides

Sur quel atome de carbone se situe la première double liaison d’un oméga 6?

Acide gras ne renfermant qu’une seule double liaison entre les atomes de carbone.

Quelle est la teneur en cholestérol de 2 gros œufs pochés?

Les lipides doivent être digérés avant d’être absorbés dans l’organisme.

Lequel de ses énoncés n’est pas une fonction des acides gras essentiels dans l’organisme?

Le taux souhaitable de cholestérol cholestérol sanguin souhaitable chez l’adulte est de :

L’excès de graisse corporelle, en particulier dans la région abdominale, prédispose aux facteurs de risque de maladie tels que maladie de Crohn, maladie coeliaque.

Calculez les quantités minimale et maximale de lipides que l’on doit consommer selon l’étendu des valeurs acceptables pour une personne qui consomme 2250 kcal.

Quelle est la teneur en lipides d’un avocat?

Il n’y a pas de lien entre le taux de matière grasse et la quantité de cholestérol dans les viandes.